- Grundbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe Alpha-Perspektive Leipzig
- ABC-Projekt Arbeitsheft Küche vom Projekt abc+Lernwerkstatt
![](https://i.ytimg.com/vi/fUtXidsFBx0/mqdefault.jpg)
Aufschnittmaschine
Eine Lehrerin für Fachpraxis Gastronomie erklärt die Benutzung einer Aufschnittmaschine. Dieses Video ist Bestandteil der Lernwerkstatt Küche aus dem Projekt abc+.
- Alphawerkstatt: Küche
- eVideo Gastonomie
- Beluga Küche: Arbeiten in der Gastronomie